ビタミンＢ12高用量配合のサプリメント


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　ビタミンＢ12を高用量配合したサプリメント

　継続的な大量摂取でより効果的に！

　ビタミンＢ12とは？

ビタミンＢ12は、胃の粘膜から分泌される内因子という糖タンパクと結合し、腸で吸収されます。
そのため胃を切除した人や高齢で吸収が悪くなっている人などの場合は吸収されにくくなるので、欠乏症状が現われやすくなります。
このため胃の内因子なしで吸収されるために大量のビタミンＢ12を補給する必要があります。

膵臓に病気のある人も同様です。
また、透析を行っている人にも欠かせません。

糖尿病になると食べ物からビタミンＢ12の他、葉酸・ビタミンＢ6の吸収が阻害されるのでサプリメントやビタミン剤などで補う必要があります。

一般にビタミンＢ群は、一つが欠乏するときには他のビタミンも欠乏していることが多いのです。
もちろん、すべてのビタミンが老化防止に必要であることはいうまでもありませんが、Ｂ類のビタミンＢ12、Ｂ6、葉酸は老化を防ぐうえでも、もっとも重要なビタミンとされます。

現在60歳以上の高齢者の二割の人に、ビタミンＢ12の欠乏が見られるということです。
これは年をとると胃の機能が低下し、内因子の分泌が低下するからです。

また、高齢者が理由のはっきりしない神経症状を呈したら、ビタミンＢ12の欠乏を考えるべきだという学者もいます。

どのビタミンが不足しても神経は正常には働いてくれません。
ビタミンＢ12が効果的に作用するには、ビタミンＢ12単体ではなく葉酸など他のビタミンＢ群と一緒に摂取することが望ましく、また、ビタミンＢ群はバランスよく摂ることで相乗効果を発揮します。
ビタミンＢ12は、大量かつ配合によって効果的に働きます

≪ビタミンＢ12が必要な人は･･･？≫

▲胃の病気にかかっている方
　ビタミンＢ12が体内に吸収されるためには、胃から分泌される特殊なタンパク質(内因子)が必要となっています。
　このため、何らかの原因で胃に異常をきたした場合や、胃を切除している方などは、吸収がされにくくなりますので注意が必要です。

▲肝臓に障害を持っている方
　ビタミンＢ12は、肝臓で５年は貯蔵されるといわれています。
　肝機能に障害をもった場合には、貯蔵ができず、不足しやすくなります。

▲菜食主義の方
　ビタミンＢ12は、動物性の食品に多く含まれていることから、極端に野菜ばかり食べる人は不足しやすくなります。
　また、高齢の方は、動物性食品を避ける傾向があるので、不足しやすくなっています。
　　


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≪ビタミンＢ12を多く含む食べ物・食品・食材≫

ビタミンというと、一般には、野菜などの植物食品に多く含まれるというイメージが強いようです。
しかし、実は動物性食品にしか含まれないビタミンもあります。
それはビタミンＢ12です。

ビタミンＢ12は、肉や魚介類、卵、乳類などの動物性食品には広く含まれますが、原則として植物性食品には含まれません。

ただし、おもしろいことに、納豆やみそ、たくあんなど、日本に古くからある保存食には、植物性でも例外的にビタミンＢ12が含まれています。
これは、発酵の過程でビタミンＢ12が作られるためと考えられます。

▲食べ物・食品・食材100ｇあたりに含まれるビタミンＢ12含有量(単位：μｇ)

　　　・牛レバー　52.8　・鶏レバー　44.4
　　　・アサリ　52.4　・カキ　28.1　・シジミ　62.4
　　　・さんま　17.7　・たらこ　18.1　・焼きのり　57.6


	超高齢社会を目前とした今、元気でいきいきと年を重ねるために、ビタミンＢ12に注目していただきたいと思います。　　　　　　　　　　　　　　栄養化学研究所　所長　村上幸雄

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