縁処-endokoro-最新情報
サケの赤い色素が若さを呼ぶ
栄養面でサケを考えると、他の魚よりも優れた点があることに目を引かれます。なんといってもビタミンDが豊富です。100グラムのサケの身で、1日の必要な量の6倍ものビタミンDが含まれます。 ビタミンDは、カルシウムを吸収するのに必要なビタミンで、骨を丈夫にすることはよく知られていますが、それだけでなく、筋肉を維持して筋力低下を防ぐ作用も注目されています。 骨粗しょう症や加齢性筋萎縮といった、お年寄りが寝たきりになる危険性のある病気を予防するのに効果的だと考えられるのです。 サケの赤い色素が若さを呼ぶ お正月の祝い魚は、土地によってちがい...
熱中症と脳卒中の初期症状はよく似ている
大切なことは、睡眠の前後にも水分補給を行うことです。 眠っているときは、一般に血圧が低下するため、血液の流れが遅くなり、血栓ができやすい状態になります。 さらに起床する前後からは、血圧が上昇すると同時に、アドレナリンが分泌されることで、血液が固まりやすくなります。よって、夏の脳梗塞は睡眠中から起床後の時間帯にかけて、発症のリスクが高くなります。 予防のために、まず寝る前に水を1杯飲むようにしましょう。また、朝起きたときに水を1杯飲むことも、夏の脳梗塞予防につながります。 熱中症と脳卒中の初期症状はよく似ている 脳卒中が疑われたら直ちに119番に電...
卵には「若返りに必要なすべての栄養素」が揃っている
卵が優秀な理由は、主に2つあります。 1つは良質なタンパク質と、吸収効率のよいヘム鉄、亜鉛が豊富なこと。タンパク質とヘム鉄、亜鉛はうるおい成分の合成に欠かせません。 もう1つは、さらに重要なのですが、ビタミンB群が多いこと。ビタミンB群が豊富だと新陳代謝が活発になります。新陳代謝が活発になるとダイエット効果が高まります。 逆に、ビタミンB群が不足すると老化が進み、疲れやすくなったり、めまいや頭痛の原因にもなるのです。 卵はコレステロールの多い食品ですが、このコレステロールは肌のうるおいをキープするうえで重要な役割を果たします。 卵には「若返りに必要なすべての栄...
古くて新しい栄養素「ビタミンB群」の可能性
ビタミンBの種類によって脂質の酸化を防ぐ段階が違い、少しずつ時間をずらしながら、相互に協力し合っていることがわかってきたのです。 酸化とは、いってみれば体内をサビつかせることであり、老化の原因といわれています。しかし、酸化そのものは人体にとって必要なことなのです。もちろん、酸化が続いてしまうのはよくないことであるのは間違いありません。 ただ、急性期は酸化をさせないといけないこともあります。それがこの反応なのです。 また、ビタミンB群は、脂質代謝を改善する作用があるのと同時に、糖化抑制作用もあわせ持っています。 古くて新しい栄養素「ビタミンB群」の...
ビタミンB群不足は不眠や集中力低下も引き起こす
ビタミンB群不足であらわれる症状に、睡眠障害があります。 睡眠をコントロールする神経伝達物質が十分にできないため、睡眠のリズムが乱れ、夜寝付けない。昼間眠くなる、悪夢を見るといったことがあります。 ビタミンB群を積極的にとるようにしたところ、寝付きがよくなったという事例が多数報告されています。 眠れないからアルコールに頼る人もいますが、寝酒は逆効果です。アルコールを分解するときにビタミンB群が大量に消費されてしまうからです。 集中力や記憶力の低下もビタミンB群不足に伴う症状です。 ビタミンB群不足は不眠や集中力低下も引き起こす ...