リブラの特徴
「食べることは生きること、生きることは食べること」と言われますが、
まさしくそのとおりで、何をどう食べるかで私たちの体は大きく変わってきます。
血管を若返らせるケアで一番大切なのも、毎日の食事です。
なかでも、血管を強くする決め手である内皮細胞は、食事の内容がいいと、
イキイキと丈夫に生まれ変わりますが、悪い食生活のままでは、
いっそう弱くもろくなり、血管の老化が進んでしまいます。
では、どういう食事が内皮細胞を元気にさせ、血管を強くするのでしょうか？
その大きな柱は、
1. 塩分を減らす
塩は、とり過ぎると、内皮細胞をはじめとする血管の組織を傷めてしまう成分です。
2. 魚や大豆製品をとる
魚や大豆製品に含まれる良質なたんぱく質は、内皮細胞が元気に生まれ変わる材料となるもの。
3. 野菜をたくさん食べる
体内の活性酸素を減らす抗酸化成分を多く含み、血管内に酸化ＬＤＬコレステロールなどの
悪玉物質が増えないよう働きます。
の3つです。
この“悪いものを減らし、良いものを増やす”食習慣が、強い血管をつくるのです。
≪強い血管をつくる食習慣≫
3つの食習慣を実践することで内皮細胞が元気によみがえり、血管自体も強くなります。
1. 塩分を減らす
塩は血管の組織を傷めてしまう成分、“攻め”と“守り”の減塩で、血管を傷めない体内環境をつくる。
2. 魚や大豆製品をとる
血管若返りに必要な栄養素“良質なたんぱく質”を豊富に含む魚と大豆製品を積極的に摂取する。
3. 野菜をたくさん食べる
血管の老化をくいとめ、血管病を防ぐ抗酸化成分を豊富に含む緑黄色野菜を積極的に摂取する。
「一生切れない、詰まらない「強い血管」をつくる本 より」
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